5 semaines de menus pour réussir la diversification

5 semaines de menus pour réussir la diversification

Voici 5 semaines de menus pour réussir la diversification alimentaire. On y est, l’heure de commencer la diversification alimentaire de votre bébé est enfin arrivée. Fini la simplicité des biberons ou de l’allaitement, il va falloir se mettre aux purées (ou à la DME, selon vos choix personnels).

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A vous, la jeune maman, un peu perdue au début de cette grande aventure, voici cinq semaines de menus adaptés à votre enfant, pour aborder cette étape en toute tranquillité et réussir la diversification. Bien sûr, ces menus sont un simple canevas à adapter en fonction des besoins et du rythme de votre enfant. De plus, comme dans tous les aspects de notre vie de maman, faites d’abord confiance à votre instinct !

Avant toute chose, sachez que la diversification ne se commence pas,  avant les 5 mois de votre enfant. Il faut commencer doucement, introduire un aliment à la fois, et surtout ne pas se braquer si l’enfant montre d’abord un dégoût pour tel ou tel aliment. S’il n’aime pas, n’hésitez pas à retenter d’introduire l’aliment en question quelques jours plus tard.

Si vous avez peur que votre enfant développe une allergie, en raison de son hérédité par exemple, sachez que plus tôt on introduit un aliment, moins le risque d’allergie est développé.

Semaine 1 : Introduction des légumes à midi

On introduit un légume à la fois, en purée très lisse (sauf DME), éventuellement avec un tout petit peu de pomme de terre pour lier, d’abord en toute petite quantité, qu’on augmentera petit à petit selon l’appétit de l’enfant.

Matin Midi Goûter Soir
Lundi Lait habituel (maternel ou en poudre) Purée de carottes + Lait habituel Lait  Lait 
Mardi Lait Purée de carottes + Lait  Lait Lait 
Mercredi Lait  Purée de carottes + Lait  Lait  Lait 
Jeudi Lait  Purée de courgettes + Lait  Lait  Lait 
Vendredi Lait  Purée de courgettes + Lait Lait  Lait
Samedi Lait Purée de courgettes + Lait  Lait  Lait
Dimanche Lait  Purée de haricots verts + Lait  Lait  Lait 

Semaine 2 : Introduction des céréales le soir

Le mieux est d’introduire les féculents en commençant par un peu de farine infantile, type Blédine, sans gluten. Tout comme les légumes, les féculents sont à introduire petit à petit, en commençant par une demi dose dans le biberon du soir.

Matin Midi Goûter Soir
Lundi Lait habituel (maternel ou en poudre) Purée de haricots verts + Lait habituel Lait Lait + une demi dose de Blédine
Mardi Lait  Purée de haricots vers + Lait  Lait  Lait + une demi dose de Blédine
Mercredi Lait  Purée de  patate douce +  Lait  Lait + une demi dose de Blédine
Jeudi Lait  Purée de patate douce + Lait  Lait  Lait + une dose de Blédine
Vendredi Lait  Purée de patate douce+ Lait  Lait  Lait habituel + une dose de Blédine
Samedi Lait  Purée de carotte+ Lait  Lait  Lait + une dose de Blédine
Dimanche Lait  Purée de courgettes+ Lait  Lait  Lait + une dose et demi de Blédine

 

Semaine 3 : Introduction des fruits au goûter

Si l’on introduit pas les fruits tout de suite, c’est pour ne pas habituer les enfants au sucre trop vite. Tout comme les légumes, on introduit un fruit à la fois, en purée lisse, en augmentant les doses petit à petit. 

Matin Midi Goûter Soir
Lundi Lait habituel (maternel ou en poudre) Purée de carottes et patate douce + lait Purée de pomme + lait Lait + une dose et demi de blédine
Mardi Lait Purée de carottes et patate douce + lait Purée de pomme + lait Lait + une dose et demi
Mercredi Lait Purée de pomme de terre et courgette + lait Purée de pomme  + lait Lait + une dose et demi de blédine
Jeudi Lait Purée de pomme de terre et courgette + lait Purée de poire + lait Lait  + deux doses de blédine
Vendredi Lait Purée de haricots verts et panais + lait Purée de poire + lait Lait  + deux doses de blédine
Samedi Lait Purée de haricots verts et panais + lait Purée de banane + lait Lait  + deux doses de blédine
Dimanche Lait Purée de pomme de carotte et potimarron + lait Purée de banane+ lait Lait  + deux doses de blédine

 

Semaine 4 : Introduction d’un laitage au goûter

Il est préférable d’introduire les produits laitiers sous forme de yaourt ou petit suisse, selon les préférences de votre enfant, au goûter, en remplacement du lait habituel.

Matin Midi Goûter Soir
Lundi Lait habituel (maternel ou en poudre) Purée de pomme de terre et brocolis + lait Purée de banane + -yaourt/ petit suisse Lait + une dose et demi de blédine
Mardi Lait Purée de pomme de terre et brocolis + lait Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse Lait + une dose et demi
Mercredi Lait Purée de panais et petit pois + lait Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse Lait + une dose et demi de blédine
Jeudi Lait Purée de panais et petit pois + lait Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse Lait  + deux doses de blédine
Vendredi Lait Purée de carotte et potiron + lait Purée de pomme poire + -yaourt/ petit suisse Lait  + deux doses de blédine
Samedi Lait Purée de carotte et potiron + lait Purée de pomme poire + -yaourt/ petit suisse Lait  + deux doses de blédine
Dimanche Lait Purée de pomme de terre et courgettes  + lait Purée de pomme pêche  + -yaourt/ petit suisse Lait  + deux doses de blédine

Semaine 5 : Introduction des protéines à midi

L’introduction des protéines animales se fait également petit à petit, une cuillère à café à la fois, bien mixé avec les purées du midi.

Matin Midi Goûter Soir
Lundi Lait habituel (maternel ou en poudre) Purée de courgettes et pomme de terre  + une cuillère à café de boeuf mixé Purée de pommes bananes + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Mardi Lait Purée de courgettes et pomme de terre  + une cuillère à café de boeuf mixé Purée de pommes banane + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Mercredi Lait Purée de panais et potimarron + une cuillère à café de boeuf mixé Purée pomme poire + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Jeudi Lait Purée de pomme de terre et petit pois + une cuillère à café de poulet mixé + lait Purée pêche abricot + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Vendredi Lait Purée de pomme de terre et petit pois + une cuillère à café de poulet mixé + lait Purée de pommes banane + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Samedi Lait Purée de haricots verts et brocolis et une cuillère à café d’oeuf dur mixé Purée de pomme pêche  + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine
Dimanche Lait Purée de haricots verts et brocolis et une cuillère à café d’oeuf dur mixé Purée de pomme abricot  + -yaourt/ petit suisse Lait + Blédine

 

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Photo : @Kellysikkema

Tiphaine Crozon

Maman d’un petit garçon, passionnée par l’écriture et la littérature. Tiphaine échanger sur sa vie de jeune femme et de maman.